日本の家庭のおもてなし「和仲荘」

大山で最初に誕生したとうふ料理店、「壽豆路亭」は、お昼の営業のみとしました。
家庭と子どもたちとの時間を大切にしつつ、やりたいことをやる。
女将の素晴らしい選択です。

当初は色々なお料理を試験的に出してみました。
残さず召し上がっていただけるものは「おしながき」に残し、人気の無いものは下げ、長年試行錯誤しました。

お客様に喜んで召し上がっていただきたい。
女将は、調理法や素材を選りすぐり、「日本の家庭のおもてなし」を実現させました。

現在は、「和仲荘」という屋号を改め
そのおもてなしの心とお料理で、従業員一同、皆さまのお越しをお待ちしております。